Hozzávalók:
1 kg liszt
40 dkg zsír
2,5 dkg élesztő
3 db tojás
1 csapott ek só
1 tk cukor
kb 4-5 dl tejföl
Az élesztőt a cukorral , 1 ek tejföllel felfuttatok, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrok.
1 éjszakára hűvös helyen kelni hagyom. Másnap 1,5 cm-re kinyújtom a tésztát, késsel kockázom, pici kiszúróval kiszaggatom. Sós, felvert tojással megkenem, majd előmelegített sütőben 190 fokon pirosra sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése