Hozzávalók:
25 dkg reszelt sajt( a recept szerint ementáli, de én trappistából, karavánból és ementáliból kevertem össze a mennyiséget)
5 dkg sajt a tetejére
35 dkg liszt
25 dkg margarin
2 tk só
1 tojás sárgája( a fehérjét a megkenéshez használom)
1 kis doboz tejföl
1 cs sütőpor
A hozzávalókat összegyúrjuk, fél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Megkenjük a fehérjével, megszórjuk sajttal. Stanglikat vágunk belőle. 190 fokon pirosra sütjük.
Polett néni a Martos Iván bácsi felesége volt, aki az Ó utcába járt, és a '90-es években halt meg. Iván bácsit jól ismertük, és mivel nem volt gyerekük és már özvegy volt, nagyapánkká fogadtuk. Egyébként ő annak a Martos Ferencnek a fia volt, aki pl. Huszka Jenőnek is a dalszerzője volt. Ismertebb operettek: Bob herceg, Leányvásár, Lili bárónő, Sybill, Gül Baba stb.
VálaszTörlésÜdv: Tamás
Tamás köszi a tájékoztatást, most már tudom kinek a sütijét sütöttem. Régen is tudták mi a finom.
VálaszTörlés